Le corps peut stocker de l’eau, notamment dans l’estomac et les tissus, où elle se dépose volontiers. Cependant, l’eau stockée est également éliminée, notamment lors des jours de reconstitution. C’est pourquoi la perte de poids n’est pas forcément visible sur la balance.
En jeûnant, vous perdez d’abord beaucoup de liquide avant de perdre de la graisse. Pendant le jeûne, le corps peut à nouveau stocker plus d’eau – c’est comme un mécanisme d’urgence – les autres processus métaboliques continuent à fonctionner en arrière-plan (par exemple la dégradation des graisses pour produire de l’énergie).
Le jeûne ne doit toutefois pas être utilisé pour perdre du poids. Il s’agit de soulager son corps et de le « nettoyer ». L’effet secondaire positif est la perte de poids ! Enlevez la pression et le stress et profitez des nouvelles perspectives que vous découvrez pendant le jeûne.

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Lorsque vous jeûnez pour la première fois, il est possible que vous ressentiez des « symptômes de désintoxication » accrus tels que des maux de tête, des nausées ou encore des symptômes pseudo-grippaux. Cela est généralement dû à la caféine, au sucre, à la nicotine ou à l’alcool. Ces symptômes devraient toutefois disparaître dans les 24 heures.
Accordez-vous du repos, évitez le stress et allongez-vous. Une fois que vous êtes dans le métabolisme du jeûne et que votre corps a fait la transition, vous vous sentirez mieux et vous aurez plus d’énergie.

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Pendant le métabolisme du jeûne, le corps transforme les graisses en cétones. Les cétones sont l’énergie du jeûne et l’huile de lin le booster de votre énergie. Néanmoins, il est possible de perdre du poids pendant le jeûne, même si vous consommez plus de calories sous forme d’huile.

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  • Profitez de la lumière du jour, en particulier le matin. Contemplez le ciel bleu et savourez des rayons du soleil. Ne portez des lunettes de soleil que si vous vous exposez réellement au soleil. 
  • Faites de l’exercice tous les jours, surtout l’après-midi et de préférence en plein air. Avant de vous coucher, évitez tout sport intensif. La pratique d’une activité physique légère reste toutefois recommandée.
  • Réservez les repas riches en glucides pour le matin ou le midi. Réduisez, voire évitez votre consommation d’aliments glucidiques en soirée. Dînez tôt et pratiquez quotidiennement le jeûne intermittent (pauses alimentaires prolongées d’une durée de 10 à 16 heures).
  • Renoncez à la caféine et à l’alcool, notamment en soirée.
  • Éteignez les écrans et autres appareils électroniques au moins 3 heures avant d’aller vous coucher, ou activez le filtre anti-lumière bleue de votre smartphone ou de vos écrans, ou utilisez à défaut le soir (pas dans la journée !) des lunettes avec filtre anti-lumière bleue.
  • Observez un rythme de sommeil fixe.
  • Compensez vos éventuels déficits de sommeil par une sieste ou un sommeil nocturne plus long les jours suivants.
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Programme cétogène hypocalorique avec jeûne intermittent aux effets suffisamment comparables à ceux d’un jeûne court pour s’appeler « COFFRET JEÛNE », le COFFRET JEÛNE Buchinger Wilhelmi n’a rien d’un régime. N’empêche que pour faire l’expérience d’un « vrai » jeûne Buchinger Wilhelmi, nous vous invitons à venir séjourner dans l’une de nos cliniques. 

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Le COFFRET JEÛNE permet de jeûner plusieurs fois par an. En fonction des objectifs personnels, nous recommandons de renouveler le programme tous les 2 à 6 mois. 

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Notre programme est destiné aux adultes en bonne santé. En cas de doute, consultez votre médecin de famille.

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Nos médecins déconseillent de jeûner pendant la grossesse ou l’allaitement. En revanche, notre programme de 5 jours convient tout à fait pour amorcer un sevrage en douceur. 

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Le COFFRET JEÛNE vous donne un avant-goût de la manière dont se déroule une vraie cure de jeûne dans les cliniques Buchinger Wilhelmi. Pratiqué dans nos cliniques, le jeûne revêt trois dimensions à la fois (dimension médico-physiologique, inspiration, rencontre avec une communauté de personnes jeûnant ensemble). Le COFFRET JEÛNE renferme essentiellement des éléments de la première dimension. Son apport calorique quotidien est aussi plus élevé que si vous jeûniez dans nos cliniques, le but recherché étant de vous permettre de gérer facilement vos multiples exigences quotidiennes à la maison, en dépit du changement métabolique. Ses aliments végétaux fournissant très peu de calories et de glucides, contre un pourcentage élevé de graisses saines et des quantités modérées de protéines de haute qualité, votre corps entrera malgré tout en cétose, l’un des effets recherchés du « métabolisme du jeûne ». La cétose est un état métabolique qui maintient le cerveau jeune et favorise la régénération cellulaire.  

Autre différence évidente : impossible pour nous de vous suivre médicalement quand vous jeûnez avec le COFFRET JEÛNE. Au demeurant, sachez bien que nous mettrons absolument tout en œuvre pour vous soutenir, chez vous, à l’aide d’e-mails, de vidéos, de notre Guide d’utilisation et du forum en ligne de Buchinger Wilhelmi. 

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