Ab wann darf ich wieder Fisch und Fleisch essen?

von Anna Foltinek • 23.10.23
Fisch Fleisch

Nach der Switchback-Phase können Sie wieder 2- bis 3-mal pro Woche kleine Mengen Fisch oder Fleisch (50–100g) zu sich nehmen. Achten Sie auf Bioqualität.

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Ab wann darf ich wieder Kaffee trinken?

von Anna Foltinek • 23.10.23
Kaffee Koffein

Kaffee ist ein Geschenk des Himmels, aber er führt dazu, dass wir nicht mehr richtig wahrnehmen, wann wir Erholung brauchen. Wir trinken Kaffee, anstatt uns auszuruhen, und machen weiter, oft bis zur Erschöpfung. Bei Müdigkeit sollten Sie dafür sorgen, dass Sie gut und lange genug schlafen (idealerweise von 22:00 bis 6:00 Uhr) und früh zu Abend essen. Versuchen Sie es mit einem Keto-Frühstück, falls Sie sich morgens nicht richtig konzentrieren können.

Gedulden Sie sich bis zum Ende der Switchback-Phase, ehe Sie wieder Kaffee trinken. Wir empfehlen zum Wiedereinstieg koffeinfreien Kaffee oder Getreidekaffee aus biologischem Anbau.

Auch ein Minischlaf in der Mittagspause, Wassertreten nach Kneipp, ein Spaziergang oder Trockenbürsten können Kaffee als Muntermacher ersetzen. Kaffee sollte generell bevorzugt morgens getrunken werden, damit er den Nachtschlaf nicht beeinträchtigt.

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Wie kann man einen gesunden zirkadianen Rhythmus aufrechterhalten?

von Anna Foltinek • 14.02.23
Schlaf
  • Nutzen Sie das Tageslicht, insbesondere vormittags. Schauen Sie in den blauen Himmel, und genießen Sie die Sonnenstrahlen. Tragen Sie nur dann eine Sonnenbrille, wenn Sie sich tatsächlich in der Sonne aufhalten. 
  • Sorgen Sie täglich für Bewegung, vor allem nachmittags und am besten im Freien. Vor dem Schlafengehen auf anstrengenden Sport verzichten – leichte Bewegung ist aber empfehlenswert.
  • Nehmen Sie kohlenhydratbetonte Mahlzeiten vorzugsweise morgens oder mittags ein. Reduzieren oder vermeiden Sie den Verzehr von Kohlenhydraten am Abend. Essen Sie früh zu Abend, und praktizieren Sie täglich Intervallfasten (längere Essenspausen von 10 bis zu 16 Stunden Dauer).
  • Verzichten Sie auf Koffein und Alkohol, vor allem in den Abendstunden.
  • Schalten Sie Bildschirme und andere elektronische Geräte spätestens 3 Stunden vor dem Schlafengehen ab, oder aktivieren Sie den Blaulichtfilter Ihres Smartphones oder Monitors, oder nutzen Sie abends eine Brille mit Blaulichtfilter (nicht tagsüber!).
  • Halten Sie einen festen Schlafrhythmus ein.
  • Kompensieren Sie Schlafdefizite durch eine Siesta oder längeren Nachtschlaf an den folgenden Tagen.
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Was kann ich gegen Kopfschmerzen tun?

von Anna Foltinek • 21.07.22
Kopfschmerzen Nebeneffekte

Antwort aus dem Buch [Buchinger Heilfasten – Die Original-Methode von Françoise Wilhelmi de Toledo]

Die Plage vieler Kaffeetrinker wegen Koffeinentzug! Die Entwässerung der ersten Tage soll auch dafür verantwortlich sein, aber auch die sog. Entschlackung. Kopfschmerzen verschwinden oft schlagartig nach gründlicher Darmreinigung. Hilfreich ist deswegen ein frühzeitiger Einlauf, reichliches Trinken, Kopflymphdrainage, sich die Schläfen mit Pfefferminzöl massieren, viel Ruhe und frische Luft. Manchmal hilft es ein Coldpack auf die Stirn zu legen. Selten muss ein Medikament gegeben werden. Unser Geheimtipp: etappenweise ins Fasten einsteigen.

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Wozu dient die Soup Essence?

von Anna Foltinek • 21.07.22
Inhalt

Die Soup Essence ist ebenso wie das Herbal Extract als kleine Extraportion gedacht, wenn Sie das Gefühl haben, dass Sie zwischen den Suppen etwas mehr brauchen.
Die Suppenessenz besteht aus frisch püriertem und mit Kräutern verfeinertem Biogemüse und wurde unter Zugabe von Salz haltbar gemacht. Für eine kleine Stärkung zwischendurch 200 ml Wasser mit einem Teelöffel Soup Essence verrühren. Die Essenz ist auch zum Nachwürzen der Fastensuppen geeignet.

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Wie kann ich Hungergefühl entgegen wirken?

von Anna Foltinek • 21.07.22
Honig Hunger Nebeneffekte

Gerade zu Beginn des Fastens kann es vorkommen, dass Sie von Zeit zu Zeit ein Hungergefühl überkommt.

In diesem Fall können Sie eine Tasse Tee mit etwas Honig oder eine mit unserer Suppenessenz zubereitete Brühe zu sich nehmen. Sie können auch interessante Beobachtungen über Ihr Essverhalten machen, indem Sie bewusst wahrnehmen, in welchen Situationen das Hungergefühl bzw. die Lust auf bestimmte Nahrungsmittel auftritt.

Wissenswertes
aus dem Buch: Buchinger Heilfasten – Die Original-Methode von Françoise Wilhelmi de Toledo

Ein Fastender verspürt meist keinen Hunger: Sein Blut enthält reichlich »Nahrung« in Form von Fett – seine Tankuhr steht auf voll! Wahrer Hunger, meist im Magenbereich verspürt, kann bei Magenempfindlichen vorkommen, aber auch, wenn der Darm nur unvollständig entleert wurde. Dünne Fastende verspüren ihn häufiger. Colon-Hydrotherapie oder die Einnahme von Bittersalz und Colon Massage sind empfehlenswert. Ein permanentes Hungergefühl kann auch auftreten, wenn das Fasten unbewusst abgelehnt wird (z. B. aus Angst).

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Laut Messergebnis der Ketostix® bin ich nicht in Ketose. Habe ich etwas falsch gemacht?

von Anna Foltinek • 21.07.22
Ketose Messwerte

Zeigt Ihr Stick trotz korrekter Anwendung (siehe Packungsbeilage) keine Ketose an, kann dies unterschiedliche Ursachen haben:

  • Mit den Ketosticks messen wir die Ketonkörper im Urin. Es ist denkbar, dass Ketose entstanden ist, aber im Urin nicht messbar ist. Wenn Sie sich wohlfühlen und abnehmen, sollten Sie sich keine Sorgen machen. In der Klinik würde man in solchen Fällen die Ketonkörper im Blut messen.
  • Darüber hinaus kann eine hohe Flüssigkeitszufuhr für ein verfälschtes Messergebnis verantwortlich sein.
  • Oft spielt eine zu hohe Zufuhr von Kohlenhydraten (eventuell haben Sie zu viel Honig zu sich genommen) eine Rolle.
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Was bewirken die Fastenmineralien und wann muss ich diese zu mir nehmen?

von Anna Foltinek • 21.07.22
Inhalt Mineralien

Die Fastenmineralien, die ebenfalls in der Box enthalten sind, helfen Krämpfe zu verhindern und Ihren Mineralstoffhaushalt im Gleichgewicht zu halten. Nehmen Sie 3 x 3 Kapseln pro Tag ca. 30 Minuten vor den Mahlzeiten ein.

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Was bewirkt der Honig und wann nehme ich ihn zu mir?

von Anna Foltinek • 21.07.22
Honig Inhalt

Die Zufuhr von Kohlenhydraten ist beim Fasten drastisch reduziert. Sollten Sie sich einmal schwach oder sehr schlapp fühlen, dürfen Sie einen kleinen Teelöffel Honig zu sich nehmen.

Honig liefert schnell Energie und ist an Fastentagen ein ungeahnter Genuss – der Retter bei kleinen Fastentiefs. Unser Honig stammt von einem Imker aus der Region, mit dem wir schon viele Jahre zusammenarbeiten, und ist Bioland-zertifiziert.

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Wie kann ich Kopfschmerzen vorbeugen?

von Anna Foltinek • 21.07.22
Kopfschmerzen Nebeneffekte

Um Kopfschmerzen beim Fasten zu vermeiden, sollte der Kaffeekonsum bereits einige Tage vor Fastenbeginn beendet werden. Trinken Sie vom ersten Tag an reichlich Wasser und Kräutertee, um Kopfschmerzen vorzubeugen. Auch ein Einlauf kann Abhilfe schaffen.

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