Para evitar el dolor de cabeza durante el ayuno, deje de tomar café unos días antes de empezar el programa. Beba mucha agua e infusiones desde el primer día para prevenirlos. Un enema también puede proporcionar alivio.
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Zurück zur ÜbersichtRespuesta del libro [El arte del ayuno Ayuno terapéutico Buchinger – El método original, de Françoise Wilhelmi de Toledo]
¡El mal de muchos bebedores de café debido a la abstinencia de cafeína! También se dice que tanto la deshidratación de los primeros días como la llamada depuración son responsables. El dolor de cabeza suele desaparecer de repente después de una limpieza intestinal a fondo. Un enema temprano, beber mucho líquido, el drenaje linfático de la cabeza, masajear las sienes con aceite de menta, mucho descanso y el aire fresco son remedios útiles. A veces ayuda también aplicarse una compresa fría en la frente. Rara vez es necesario administrar medicamentos. Nuestro consejo secreto: empiece a ayunar por etapas.
Zurück zur ÜbersichtSi a pesar del uso correcto de la tira reactiva el resultado de la medición muestra que no está en estado de cetosis, ello puede obedecer a diversas causas, pues en la cetosis influyen diferentes factores. La razón principal suele ser una ingesta excesiva de carbohidratos (puede haber comido demasiada miel). El metabolismo, el equilibrio ácido-base y la función renal desempeñan también un papel importante. El consumo de alcohol puede ser también responsable del falso resultado.
Zurück zur ÜbersichtLa cetosis, en términos sencillos, es un estado metabólico en el que el cuerpo utiliza la grasa como principal fuente de energía. Normalmente, el cuerpo obtiene su energía del azúcar, es decir, de los carbohidratos. Si no dispone de carbohidratos durante un periodo de tiempo prolongado, tiene que encontrar otra forma de funcionar. Aquí es donde entra en juego la cetosis. En cuanto se agotan las reservas de glucosa se movilizan las grasas propias del organismo, que en parte se transforman en el hígado en cuerpos cetónicos. Este proceso es la llamada cetogénesis. Los cuerpos cetónicos proporcionan energía al cuerpo. Como la cetosis no comienza hasta que se han agotado las reservas de glucosa de los músculos y del hígado, solo pueden consumirse cantidades muy pequeñas de carbohidratos. Pero no se preocupe, incluso en el estado de cetosis no hay déficit de energía. Los cuerpos cetónicos son hidrosolubles y pueden ser transportados por la sangre a todos los órganos. También atraviesan la barrera hematoencefálica y están a disposición del cerebro como fuente rápida de energía. Activan las células nerviosas y la capacidad de pensar y estimulan el desarrollo de nuevas células cerebrales a partir de las células madre del cerebro. Este fenómeno suele ir acompañado de una fuerte subida del estado de ánimo. También se ha demostrado que las personas que ayunan con regularidad son menos propensas a la depresión, los episodios de ansiedad y las enfermedades neurológicas, como el Parkinson y la demencia. Asimismo, las cetonas tienen un efecto calmante sobre las inflamaciones crónicas, que desempeñan un papel muy importante tanto en las enfermedades inflamatorias crónicas (p. ej., reumatismo, alergias, epilepsia o esclerosis múltiple) como en las enfermedades de la civilización (p. ej., obesidad, hipertensión, diabetes, enfermedades cardiovasculares). La cetosis que se origina durante el ayuno, pero también en las dietas ricas en grasas, no solo alivia el dolor y los síntomas, sino que además normaliza el metabolismo del azúcar y de las grasas. El ayuno regular, por ejemplo con nuestra BOX DE AYUNO, ayuda a retrasar los procesos de envejecimiento de las células del cerebro y del organismo.
Por ejemplo, un europeo de peso normal puede alimentarse únicamente de sus reservas de grasa durante 40 días, aunque un ayuno tan prolongado rara vez es necesario por motivos terapéuticos.
Zurück zur ÜbersichtSi se trata de una enfermedad aguda con síntomas claros, nuestros médicos aconsejan aplazar el inicio del programa. Si solo tiene síntomas leves, lo mejor es escuchar a su cuerpo y luego decida según su criterio. Si no está seguro, consulte a su médico de familia.
Zurück zur ÜbersichtLa fase de normalización dura unos 4 días y su objetivo es volver de forma gradual a una dieta mixta. Aconsejamos consumir alimentos ecológicos de cultivo regional, a ser posible frescos (p. ej., del mercado semanal). Elija aceites ecológicos de calidad prensados en frío (p. ej., aceite de oliva, aceite de nuez, aceite de girasol u otros).
Zurück zur ÜbersichtLas sopas de los días 1 y 5 tienen que tomarse en el orden indicado. Las sopas de los días 2 a 4 puede tomarlas como usted decida.
Zurück zur ÜbersichtDurante el ayuno es muy aconsejable hacer ejercicio moderado (p. ej., caminar, montar en bicicleta eléctrica, nadar), preferentemente al aire libre. Procure no excederse y adapte el ejercicio a su condición física.
Zurück zur ÜbersichtLa ingesta de carbohidratos se reduce drásticamente durante el ayuno. Si alguna vez se siente débil o sin energía, puede tomar una cucharadita de miel.
La miel proporciona rápidamente energía y es un placer inesperado en los días de ayuno: la salvación para los pequeños bajones. Nuestra miel procede de un apicultor de la región con el que trabajamos desde hace muchos años y cuenta con el certificado Bioland.
Zurück zur ÜbersichtComo órgano desintoxicante, el hígado se ve especialmente sobrecargado durante el ayuno. Una compresa húmeda caliente estimula la circulación sanguínea y, por tanto, la excreción de los productos de desecho del organismo. Mientras la compresa hace efecto, usted se puede relajar, recargar las pilas o recuperar un posible déficit de sueño. En nuestras clínicas, la compresa hepática se aplica habitualmente durante la siesta.
Así se hace:
Llene una bolsa de agua con agua caliente. Humedezca una toalla pequeña con agua caliente. Súbase la camiseta y colóquese la toalla debajo del pecho sobre el arco costal derecho. Ponga encima la bolsa de agua caliente. Bájese la camiseta de forma que cubra la compresa y disfrute del agradable calor durante 20–30 minutos.
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